圣诞节 | 伦敦除了海底捞，哪一家的火锅最好吃？

今天是小红书小姐姐殷梦给大家分享一个，圣诞节吃火锅的好去处！ 大斌家串串火锅。

在伦敦金融城附近上学的小伙伴们有福了，因为真的超级超级近！old street那站附近，并没有向其他人说的小巷子不好找，反而超级好找，位置视野开阔，左右两边都是门面，一拐弯就可以看到大斌家的蓝蓝招牌啦！

*一定要记得提前订餐啊，因为店面不大避免排队哦。

类似所谓的伦敦第一蜀姐还是其他的等等，我脆弱的肠胃吃完之后就拉肚子😞，可是海底捞吃太多真的会乏味啊啊啊！但是！从推门进入大斌家，就会看到完全开放式的厨房，隔着一层玻璃就可以看到师傅们忙碌的身影，吃的可以说是超级放心了！整个儿店面从招牌的蓝蓝🔵到内部装潢，都是一种介于性冷淡北欧风和小清新的风格，和一向主打大红大紫的中国风火锅不同，进门之后满眼的蓝白清新风格真的让刚刚挤完地铁的我心情无比舒畅！加分加分💯

*特别强调一下，吃火锅前他们会给你一晚免费的银耳汤，真的超级好喝，而且不腻

众所周知，火锅的灵魂当然还是最最最重要的火锅底料呀！大斌家推出的鸳鸯锅虽然没有其他火锅店那么花里胡哨，但是白汤➕红汤的组合真的好吃到让人把汤底打包带走！白汤据我们可爱的小白姐姐所说是经过特殊熬制的，仅仅用葱花调味盛一碗骨汤真的是驱散了伦敦雨季的所有寒冷呢！因为汤底并不对外出售，还有小姐姐直接选择打包汤底带回去🤨，虽然很疯狂！但是足以见得这汤底到底有多棒啦。红汤是牛油锅，刚刚端上来的时候可以看到凝固的很漂亮的牛油成块躺在锅里，真的非常有食欲了。

不知道大家对于小料的要求是什么，但是作为一个资深火锅吃货，芝麻酱要够纯，香油要够香，蒜泥沫儿要微微加盐做底，这些大斌家都完全做到了！而且香油、醋、生抽这些都是贴心的用壶装着，保持不滴不漏。

大斌家主打牛肉卷，有酸豇豆牛肉卷，特色湖南泡椒牛肉卷（这个是我的最爱！一个人能吃十串！）还有对于小金来说致死量的香菜牛肉卷😬，值得一提的是，这些牛肉虽然不是卷卷的主要部分，但是真的口感巨好，也很大一片，不知道到底是牛肉是主角还是泡椒是主角了😤，还有强推大斌家的豆腐干和芋泥鱼丸，豆腐干是提前卤过的，吃起来嚼劲十足，比良品铺子的卤豆干还要好吃100倍！芋泥鱼丸吃到嘴里口感爆炸，真的糯叽叽！

大斌家也有猪脑花，黄喉，乌冬面这些不常出现在串串店的食材，同样的新鲜到不行🙅。

最后我和小金以人均34.5镑的价格结束了今天的战斗！

 洪玮学长(原英国租房君)：一个英国本土的租房自媒体账号