英国吃什么？ | 2020年55家米其林餐厅等你来打卡！
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收藏在新年之初，作为吃货的君君，每年在这个时候，都会列一个美(zhang)食(pang)清单，然后用1年的时间，慢慢打卡每一家餐厅。所以，今天邀请了英国美食博主羽辛为大家分享关于英国的米其林餐厅。这一年，不用考虑去哪吃了，拿着这个清单，慢慢打卡吧！
什么是米其林餐厅？
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，他们用一星、二星、三星区别餐厅。言简意赅就是，值得打卡的餐厅！！！
三家三星餐厅
1. Sketch (The Lecture Room & Library)*
可能是本年度上升最瞩目的餐厅吧，从两星跃为三星。
记得去年我写这家餐厅是这样形容的 ”那一年，幼小的我第一次自己去这里吃晚餐，被豪华的装修震慑到了。再一次被震慑是菜品出奇难吃，千万不要点素食的Tasting Menu。最后幼小，无助又可怜的我拿着200磅的账单和不满足的肠胃凌乱在风中...”
能把我吃恶心的高级餐厅（各种泡沫菜一道接一道）说实话屈指可数，可能现在菜式变化了？但是迄今为止我身边的所有朋友都说这家能得三星是什么鬼，觉得好吃的朋友可以给我留言，也许我会再去一次。
地址：9 Conduit Street, London W1S 2XG
2. Alain Ducasse at the Dorchester
Alain Ducasse是法国名厨Alain Ducasse旗下的餐厅。走的是传统经典的法国菜路子，经典但不惊艳。餐厅中间这个水晶包房是喜欢拍照打卡的朋友庆祝节日和生日的最佳选择。包房费应该是200镑左右，需要点Tasting Menu。怎么说呢，春宵一刻值千金啦。坐在大厅的话就没那么尊贵了。
服务灰常厉害，服务员会记住同一桌客人所有人的饮品需求，比如有的人喝气泡水，有的人喝蒸馏水，有的人不需要再倒酒，有的人只喝香槟等一切需求，并且换新的服务员也不用问客人就可以掌握所有信息噢。
地址：The Dorchester, Park Lane, London W1K 1QA
3. Restaurant Gordon Ramsay
虽然Gordon Ramsay并不在餐厅烹饪，但是大哥的面子是每年必给的！还有就是酒单比较厉害。至于服务和菜品，靠运气吧。另外这家的环境非常拥挤，桌距之间非常小，毫无隐私可言。
地址：68 Royal Hospital Road, London SW3 4HP
十家两星餐厅
1. Core by Clare Smyth
开业一年获得米其林两星，今年继续保持了两星。女主厨Clare Smyth曾经在Gordon Ramsay 做过多年主厨，也是伦敦很有名气的女主厨了。善于用英国本土食材创作料理，很多菜品启发来自于早年北爱尔兰安特里姆郡童年生活。去过的同学给的反馈都不错，比较精致细腻的法餐路子。吃完饭很大机会可以参观厨房，跟厨师握手啥的。
地址：92 Kensington Park Rd, London W11 2PN
2. Claude Bosi at Bibendum
米其林伦敦办公室大楼里的餐厅，全部是谄媚米其林元素的自家餐厅。餐厅的最大特色是咸。以及烹饪不准确。以及贵。每年都可以得两星这个故事告诉我们，你的爸爸是谁有时候比你是谁更重要。
地址：81 Fulham Rd, Chelsea, London SW3 6RD
3. The Kitchen Table
主厨James Knappett在Noma和The Ledbury都工作过，技术扎实也有自己的创新。老婆是侍酒师，擅长为菜肴搭配香槟。厨师会给你详细介绍每道菜。
地址：70 Charlotte St, London W1T 4QG
4. Dinner by Heston Blumenthal
虽然名字是Heston，但是现在主厨是Ashley-Palmer Watts。名副其实的两星餐厅，很值得一试。
地址：Mandarin Oriental Hotel, 66 Knightsbridge, London SW1X 7LA
5. The Greenhouse
标准的米其林法餐
地址：27a Hay's Mews, Mayfair, London W1J 5NY
6. The Ledbury
中国客人都很喜欢的一家实至名归的餐厅！
地址：127 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AQ
7. Umu
唯一在英国可以吃的怀石料理。网红打卡必备。只是这个餐厅给员工尤其厨师的薪资少的可怜，支持厨师维权。
地址：14 - 16 Bruton Place, Mayfair, London W1J 6LX.
8. Le Gavroche
餐厅最早是Roux 兄弟, Albert and Michel运营。现在主厨是Michel Roux Jr，曾经在Taste of London跟他有过一次合照。蛮难订位，想去还没去，期待的搓搓手。
地址：43 Upper Brook Street, London W1K 7QR
9. Helene Darroze at The Connaught
超级有名的女厨师了，最有意思的是她领养的越南孩子，天天在Ins上晒母爱。
地址：The Connaught, Carlos Place, Mayfair, London W1K 2AL
10. La Dame de Pic*
从去年的一星跃为两星。四季酒店里的法餐厅，环境和食物都可以。名厨Anne-Sophie Pic开的，甜点水平非常高，今年她还获得了世界100佳餐厅评选中的年度厨师。不过最让我难忘的是这里的男服务员全部挑选的又高又帅，然后穿着非常性感的皮围裙。
地址：Four Seasons Hotel at Ten Trinity Square, 10 Trinity Square, London EC3N 4AJ
以下为一星餐厅
1.Pidgin*
有点意思，去年因为换主厨被摘星的Pidgin又回来了。其实我对这家印象还行！
地址：52 Wilton Way, London, E8 1BG
2. Mãos*
新上榜的米其林一星，多年高价五星只做晚餐，大家都觉得这么个餐厅能存活必有奥秘。没得星前就很难预订，这次可以试试。
地址：41 Redchurch St, Shoreditch, London, E2 7D
3. Endo at the Rotunda*
主厨Kazutoshi以前是Zuma主厨，也在西班牙斗牛犬餐厅工作过。做融合日料比较多。现在新店提供180镑寿司Omakase18道菜。朋友说寿司偏咸，可以去试试。
地址：8th Floor, The Helios, Television Centre, 101 Wood Ln, White City, London W12 7FR
4. Dysart Petersham*
餐厅在环境美到巅峰的Richmond 。绿意葱葱 ，风景如画。提供现代英国菜，偶尔还有点亚洲元素，看摆盘还是挺 有审美。据说这里的素食菜单非常棒，适合中老年。去Richmond看鹿时候不妨试试。
地址：135 Petersham Rd, Richmond, TW10 7AA
5. Da Terra*
一家提供拉美和意大利菜肴的餐厅，看菜品非常感兴趣。现在的主厨是个中国妹子叫王静， 有机会一定要去试试。
地址：8 Patriot Square, London, E2 9NF
以上是新晋餐厅，接下来我按照字母顺序排列：
6. Aquavit London
去过两次，食评还没来得及写。早午餐挺丰富，而且有非常营养的鲜榨果汁之类的。环境不错，感觉生意有点冷清，可能营销做得比较一般。
地址：1 Carlton St, St. James's, London, SW1Y 4QQ
7. Alyn Williams at the Westbury
Alyn Williams是Marcus Wareing at The Berkeley的前主厨。离开后在酒店里开了这家餐厅。欧洲菜，不知道是巧合还是怎的，口味特别适合亚洲人，就是酒单太贵。
地址：The Westbury Hotel, 37 Conduit Street, Mayfair, London, W1S 2YF
8. Amaya
提供印度小吃的，烤馕和咖喱之类的。受欢迎度颇高。
地址：Halkin Arcade Motcomb Street London, SW1X 8JT
9. Angler
D&D集团下的景观餐厅，餐厅里的咖啡厅也非常漂亮，适合谈事也适合吃饭。某些菜略重口，偏西方人口味。
地址：South Place Hotel, 3 South Place, London EC2M 2AF
10. A Wong
不能说这是一个粤菜餐厅，因为还有云南菜甚至肉夹馍的存在。但是全部都是厨师自己的版本，比如肉夹馍绝对不是你想象中那种传统风格的。招牌菜是像桃子一样的奶黄包，水平很高，去的话一定要尝试。得星之后还挺难订座。
地址：SW1V 1DE
11. Barrafina, Soho
太受欢迎和瞩目的一家店，偏油炸和咸口的西班牙小食。不能预约，饭点经常排长队。
地址：26-27 Dean St, Soho, London, W1D 3LL
12. Brat
名厨Tomos Parry第一家自己开的店。口碑不错的烧烤店（不是东北烧烤，是烤海鲜，比如🐟啊，龙虾啊）。菜单豪放，藏酒丰富。
地址：4 Redchurch St, London E1 6JL
13. City Social
高楼景观餐厅。氛围很性感。想约会作妖的可以试试，为了吃饭就算了。女生记得穿高跟鞋。
地址：Tower 42, 25 Old Broad Street, London EC2N 1HQ
14. Club Gascon
2017年在这里庆祝生日，烤鹅肝非常赞。据说今年翻修了，还没再访。
地址：57 West Smithfield, London EC1A 9DS
15. Chez Bruce
不在市区，很传统的一家法餐餐厅。周边的中产阶级经常周末拖家带口来这里午饭。
地址：2 Bellevue Road, Wandsworth Common, London SW17 7EG
16. Céleste
环境高大上，午餐最划算。好友说非常适合带刚来伦敦玩的朋友去拍照进餐，因为环境非常尊贵，位置又好订。
地点：Hyde Park Corner, Belgravia, London, SW1X 7TA
17. Elystan Street
主厨Phil Howard曾经在The Square担任主厨工作，他在的时候The Square是多年的两星。隆重推荐这家餐厅，虽然是英国菜，但是非常符合亚洲人口味。烤猪皮是我吃过最好看又好吃的版本。值得去。
地址：43 Elystan Street, Chelsea, London SW3 3NT
18. Galvin La Chapelle
很好订的餐厅, 在一个大教堂里。
地址：35 Spital Square, London, E1 6DY
19. Gymkhana
是Trishna 的姐妹餐厅。蛮平价的印度餐厅，环境和菜品都不错。主要是没那么辣的可怕。
地址：42 Albemarle Street, London W1S 4JH
20. Hakkasan Hanway Place
偏西方味道的中餐，环境性感，适合约会及宴请。当然如果只追求食物味道，不如在中国城逗留。
地址：Hanway Pl, Fitzrovia, London, W1T 1HD
21. Hakkasan Mayfair
跟上面评价差不太多。
地址：Bruton St, Mayfair, London, W1J 6QB
22. HIDE
曾经的米其林一星Dabbous主厨Ollie Dabbous开的新店，餐厅设计的非常适合网红拍照，尤其它那著名的旋转楼梯。早餐和下午茶都还可以。
地址：85 Piccadilly, London W1J 7NB
23. Ikoyi
非洲西部菜，菜品颜色很艳丽，还有网红爆款的甜点，不少非洲人士去打卡。
地址：1 St. James’s Market, London SW1Y 4AH
24. Kai
非常一般（对不起不应该这样吐槽），性价比差爆（博主冒死说实话）。
地址：65 South Audley Street, London W1K 2QU
25. Kitchen W8
老板Philip Howard同时还有The Suqare和The Ledbury的股份。非常米其林标准的白桌布餐厅，菜品看起来中规中矩。
地址：11-13 Abingdon Road, London W8 6AH
26. Leroy
感觉菜式比较粗犷，马马虎虎，酒吧食物的范儿。属于Ellory餐厅关闭后开的这个。之前Ellory也是米其林一星。
地址：18 Phipp Street, London EC2A 4NU
27. Lyle's
很多人喜欢的性冷淡风格。
地址：Tea Building, 56 Shoreditch High Street, London E1 6JJ
28. Locanda Locatelli
名厨Giorgio Locatelli返修后的餐厅。提供意大利料理，水平较高。想吃意大利饺子的可以来这里试试。
地址：8 Seymour Street, London W1H 7JZ
29. La Trompette
蛮低调的一家店。厨师Rob Weston（曾在The Square工作过15年）的烹饪很有个性，提供现代欧洲料理，追求复杂的味道。探店之后并无其他想法。
地址：5-7 Devonshire Road, Chiswick, London W4 2EU
30. Marcus
去年最大输家就是Marcus，从两星掉到了一星。今年依旧一星。据说主厨Marcus和Gordon Ramsay关系不好。这个故事告诉我们，有时候会搞关系比会做菜还重要。
地址：The Berkeley, Wilton Place, Knightsbridge, London, SW1X 7RL
31. Murano
女主厨Angela Hartnett的餐厅，现在仍记得那惊艳的兔肉！也是在这里我吃到了最特别的Petit Fours：一盘超级新鲜的车厘子。
地址：20 Queen Street, London, W1J 5PR
32. Pollen Street Social
和Social Eating House是同一个集团。创始人Jason Atherton曾经是Gordon Ramsay工作时候Ramsay的助手厨师。后来去Maze还给Maze创造过一星的战绩，但是他走了，Maze就没星了。现在打算自己创业饮食王国。提供现代欧洲菜，服务和环境的话跟一般米其林餐厅比，属于一般。
地址：8-10 Pollen Street, London W1S 1NQ
33. Petrus
Gordon Ramsay旗下的餐厅。精致的法餐，漂亮的环境，不知怎的一直没什么兴趣去吃。需要严格的Dress Code。
地址：1 Kinnerton Street, London SW1X 8ED
34. Portland
主厨Merlin Labron-Johnson真的很会做饭，有惊喜的路边餐厅，出品比较细腻，可以去试试。
地址：113 Great Portland Street, London W1W 6QQ
35. Pied á Terre
现任主厨今年才28岁！
地址：34 Charlotte Street, London W1T 2NH
36. Roganic
名厨Simon Rogan的店，菜品和环境等风格相对前面几个新晋的餐厅一下精致许多。不是很特别。
地址：5-7 Blandford St, Marylebone, London W1U 3DB
37. Ritz Restaurant
丽兹酒店，贵妇一般的存在。下午茶是骗游客的，早餐晚餐或者去secret garden吃饭才是真正尊贵。
地址：150 Piccadilly, St. James's, London, W1J 9BR
38. Sabor
餐厅两层，一楼吃小食喝酒，二楼可以吃到烤乳猪。
地址：35 Heddon Street, London W1B 4BR
39. Social Eating House
这个餐厅有意思的点是可以围着半开放的厨房吃饭，感觉这种互动很有意思。提供创新的英国菜。很不容易一个厨师在Gordon Ramsay的训练中没有遵循别人的步伐，而是走出自己的特色。
地址：58 Poland St, London W1F 7NR、
40. Story
Tom Sellers以纹身出名的厨师呀。还不错的餐厅，2.0版本的还没吃，据说受到新北欧风格影响颇深。
地址：201 Tooley Street, London SE1 2UE
41. Seven Park Place
环境和食物都走高大上风格。餐厅很小，提供现代欧洲菜，味道还可以。
地址：St. James's Hotel and Club, 7-8 Park Place, St. James's, SW1A 1LS London
42. St John
英国菜的骄傲。
地址：26 St John Street, London EC1M 4AY
43. The Clove Club
很被宠爱的餐厅。
地址：Shoreditch Town Hall, 380 Old Street, London EC1V 9LT
44. The Goring Dining Room
皇室很喜欢的一家餐厅，女王经常来吃个饭。据说她最喜欢的一道菜是“The epic egg dish”，感兴趣的可以去试试。此外龙虾蛋饼也很不错。到附近开会吃个午餐可以，就是份量都挺大，全吃完挺撑。野味有时候做的有点骚到不能忍，可能我那次运气不太好。
地址：Beeston Place, London SW1W 0JW
45. The Ninth
主厨Tanaka是个日本人，很有天赋把中西味道融合地让人满意，主张提供一起分享的大盘食物，做的是欧洲菜。
地址：22 Charlotte St, Fitzrovia, London, W1T 2NB
46. Texture
环境和出品都很米其林派。味道一般般，更多的享受是环境和服务。
地址：34 Portman Street, London W1H 7BY
47. The Glasshouse
跟Chez Bruce and La Trompette是一家子的。生意非常好，要提前预约。
地址：14 Station Parade, Kew, London TW9 3PZ
48. The Square
曾经的两星哦。但是降星多年了。最近又重新装修了。
地址：6-10 Bruton Street, Mayfair, London W1J 6PU
49. Trinity
提供现代欧洲菜，菜品很适合拍照，美感和精致度都有。小贵。住附近不妨一试。
地址：4 The Polygon, Clapham, London, SW4 0JG
50. The Five Fields
Taylor Bonnyman的餐厅。身处切尔西贵人区，环境优雅，提供英国菜，看照片风格比较精致，酒单丰富，食客素质蛮高。但是不少朋友吐槽难吃。
地址：8-9, Blacklands Terrace, Chelsea, London, SW3 2S
51. The Harwood Arms
跟Ledbury有关的酒吧餐厅。提供蛮传统的英国菜，比如苏格兰蛋，烤牛肉等，适合带全家去感受英伦饮食文化的一个场所。对素食主义者不友好。
地址：Walham Grove, Fulham, London, SW6 1QR
52. Trishna
一小盘一小盘的印度料理。整体感觉还是比较偏印度传统料理，很多菜品非常辣。
地址：15 -17 Blandford Street, Marylebone Village, London, W1U 3DG
53. The River Cafe
没景色，贵，如果纯粹为了吃，没必要去。曾经是Jamie Oliver学艺的地方。
地址：Thames Wharf, Rainville Road, London W6 9HA
54. The Quilon
在酒店里，提供印度菜，主要是咖喱类料理，米饭和虾蟹等。
地址：41 Buckingham Gate, London, SW1E 6AF
55. Veeraswamy
是比较西化的印度餐，有点像西化的中餐客家人那种，亚洲人应该会喜欢。去过一次，地址不错，交通方便，很适合商务或家族宴请。
地址：Victory House, 99-101 Regent St, Mayfair, London, W1B 4RS
和去年一样，因为想尽早给大家提供这份榜单资讯，如果有错误也恳请指正啦。
“全方味Honey”公众号博主，羽辛|英国博士在读
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